Sultan – Saray Sarması

Malzemeler

Muhallebisi için malzemeler

• 1 lt. süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Altına sermek için

• Hindistan cevizi

İçi için

• 1 kutu kremşanti
• 1 su bardağı süt (kremşanti için)

Hazırlanışı

Muhallebisi için süt, un, şeker, kakao bir tencerede iyice karıştırılır, ocağın altı orta ateşte devamlı karıştırılır. Göz göz olunca tereyağı ve vanilya eklenir iyice karıştırılır. Fırın tepsisinin dibine hindistan cevizi serpilir, daha sonra muhallebi dikkatlice yayılır.

Oda sıcaklığına gelmesi beklenir. Sonra muhallebinin üzerine çırpılmış kremşanti sürülür. 1 gece ( en az 2-3 saat ) dolapta beklerse daha güzel olur, istenilen boyutta kesilir ve sarılır. Yapımı çok basit ve çok lezzetli olan tatlınız hazır. Afiyet olsun.

Tarif için @merveninmtfgi teşekkürler