Yağlı Biber Turşusu

Yağlı Biber Turşusu

Yağlı Biber Turşusu

@dilek_mutfagi61/ teşekkürler
1 kilo kapya biber
1 su bardağı sirke
1 su bardağı zeytinyağ
Yarım su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker

1 baş sarımsak
maydanoz
?Yapılışı?
biberleri ayıplayıp yıkayalim.istedigimiz büyüklükte doğrayalım, sirke su, yağ, şeker ve tuzu tencereye alıp kaynatıyoruz alıyoruz.Kaynayan sosun içine biberleri ilave edelim .10?15 dalika kontrollü pisirelim .sarımsakları ve maydanozu da ekleyelim Sicakken kavanozlara bölüp yeni kapak kapatıp ters çevirelim ?Soğuduktan sonra serin bir yerd saklıyoruz. Afiyet şifa olsun inşallah ?