Malzemeler: 2 kilo patlıcan 2 kilo kapya biber Yarım kilo yeşil köy biberi 1 kilo...
Yemek Tarifleri
Malzemeler: 1 paket fırın makarna Beşamel sos için: 2 çorba kaşığı dolusu tereyağ 1 çorba...
Fasulyeleri iki buzdolabı poşeti içinde saklayabilirsiniz. Pişireceğiniz zaman fasulyeyi buzluktan çıkarıp erimesini beklemeden buzlu halde...
Patlıcanları közlemek için farklı bir işlemden geçirmeye gerek yoktur. Patlıcanları ocakta veya fırında közleyin, ardından...
Malzemeler: 2 adet patlıcan 2 adet domates 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 1...
Malzemeler: Makarna İçin: 1 paket makarna 1 tatlı kaşığı tuz 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ...
Malzemeler: 3 adet büyük boy patlıcan 3-4 adet patates 2 adet domates 2-3 adet biber...
Malzemeler: 1 kg kapya biber 1 kg Bursa domatesi (yumurta domates) Yarım kg sivri biber...
Buzluğa koymak için biberlerimi yıkayıp kuruladıktan sonra yemeklik, kızartmalık olacak şekilde doğrayıp daha sonra kilitli...
Kışın yemek hazırlığı, tatları değiştirerek ve kızartarak büyük bir kolaylık sağlıyor. Ancak sürekli kızartma sıkıcı...
Geçen yıl bu yöntemle hazırlayarak yaptım ve hiç buzluk kokusu olmadı. Arzu ettiğiniz miktarda çirpiksiz...
Malzemeler: 2 kg taze fasulye 5 adet domates 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı...
Malzemeler: Patlıcan Kırmızı biber Maydanoz Soğan Biber (isteğe bağlı) Zeytinyağı Tuz Yapılışı: Patlıcanları ve kırmızı...
Malzemeler: 1 kilo yeşil biber 1 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı sirke 1 su...
Malzemeler: 4 adet patlıcan Marine etmek için: Az miktarda zeytinyağı veya ayçiçek yağı Tuz İç...
Kışın kullanmak üzere biberleri hazırlarken önce iç harcını hazırlayıp daha sonra biberleri buzluktan çıkarabilirsiniz. Buzları...
Malzemeler: 500 gr tavuk eti (pirzola veya incik) 2 büyük patates 1 yemek kaşığı yoğurt...
Malzemeler: 2 kilogram yeşil ham incir (yabani incir) 4 kilogram toz şeker 2,5 litre içme...
Malzemeler: 2 kilogram patlıcan 1,5 kg büyük kırmızı biber 4 kilogram domates 200 gr acı...
Malzemeler: 500 gram kadar kıyma 1 tane kuru soğan 2 diş sarımsak 1 yumurta 1...
Buzluk için yağda kızartmadan fırında az yağlı ve çok amaçlı harika patlıcan saklama yöntemi. Musakkalık...
Malzemeler 500 gr dana döş kıyma 1 adet rendelenmiş kuru soğan 1 iri diş sarımsak...
Malzemeler: 3 büyük boy patlıcan Yarım kg kıyma 1 orta boy soğan 2 diş sarımsak...
Malzemeler: 6-7 adet orta boy patlıcan (1 kg) Yarım kg kıl biber (hafif acı olması...
Malzemeler: 2 adet tavuk göğsü 1 adet küçük boy soğan 3 diş sarımsak 2 yemek...
Biberlerin çöplerini çıkartıp tepsiye dizmek doğru bir adımdır. Dışarıda bekletme süresi konusunda, biberlerin sertliğinin gitmesi...
Malzemeler: 800 gr dana kaburgadan kıyma İlk Aşamada: 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı...
Malzemeler: 10 kilo domates Yarım kilo yeşilbiber (çarliston, köy biberi ya da sivri biber) Kaya...
Malzemeler: 3 kilo taze fasulye 4-5 tane orta boy domates 9-10 tane çarliston biber ya...
Malzemeler: Yarım su bardağı tahin 3 yemek kaşığı pudra şekeri 6 adet milföy hamuru 1...