Malzemeler: 3 adet kuru soğan Yarım kg’lık konserve, taze veya dondurulmuş diken ucu otu 1...
Yemek Tarifleri
Bugün kış hazırlıklarında çiğden kırmızı ve yeşil biberleri dolaba yerleştirdim. Kışın elinizin altında olması büyük...
Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda beklettikten sonra kurulayın. Uygun bir tepsiye dizin ve her yerine...
Malzemeler: 1 kilo yumurta domates 4-5 diş sarımsak 1 kilo patlıcan Yarım kilo kırmızı biber...
Malzemeler: 15 adet dolmalık biber 1 su bardağı pirinç 1 iri boy soğan Bir tutam...
Malzemeler: 7-8 adet iri doğranmış patates 3 yemek kaşığı mısır nişastası 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ...
Malzemeler: 5 litre köy sütü (pasterize olmamalı) 1 su bardağı elma sirkesi 1 yemek kaşığı...
Malzemeler: Dolmalık biber Köy biberi Buzdolabı poşeti Pipet Hazırlanışı: Dolmalık biberler tercih edilen boyutta seçilir....
Malzemeler 500-750 gr orta yağlı kıyma 1 adet soğan 2 diş sarımsak yarım su bardağı...
Malzemeler: 3 adet patlıcan 3-4 adet patates Köftesi için: 300 gr kıyma 1 adet yumurta...
Malzemeler: 250 gram kuşbaşı dana eti 1 adet patates 1 adet patlıcan 2 adet domates...
Malzemeler: 500 gr taze fasulye 2 adet kuru soğan 2 adet büyük boy domates 2...
Malzemeler: 2 kg orta yağlı dana kıyma 2 baş sarımsak 2 yemek kaşığı tuz 2...
Malzemeler: 11 adet patlıcan Üzerine sürmek için yarım çay bardağı sıvıyağ Kıyma Harcı İçin: 500...
Malzemeler: 4 adet orta boy patates Bir tutam maydanoz 1 tatlı kaşığı biber salçası 1...
Malzemeler: Köfte için: 2 su bardağı köftelik ince bulgur Yarım su bardağı irmik 2 su...
Malzemeler: Yarım kilo biftek (tavuk eti de kullanabilirsiniz) 3 büyük boy patates 1 su bardağı...
İç Harcı İçin: 300 gr kıyma 1 büyük boy soğan Kırmızı toz biber Karabiber Tuz...
Malzemeler: Dış Harç için: 2,5 su bardağı çiğ köftelik bulgur 1 su bardağı irmik 1...
Malzemeler: Yarım kilo salamura yaprak 2 su bardağı baldo pirinç 1 su bardağı bulgur 2...
Malzemeler: 1 tane orta boy kıvırcık lahana (Wirsing) 200 gr kıyma 2 tane kuru soğan...
Malzemeler: Yarım kilo salamura yaprak 2 su bardağı baldo pirinç 1 çay bardağı bulgur 2...
Malzemeler: 800 gr çiğköftelik bulgur 2 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı domates salçası...
Malzemeler: 1 adet patlıcan 2 adet iri patates 2-3 adet sivri biber 2 adet kırmızı...
Malzemeler: 500 gr dana-koyun karışık kıyma 2 adet kırmızı biber 2 adet sivri biber 2...
Malzemeler: Salamura yaprak İç Harç İçin: 3 su bardağı pirinç 2-3 adet soğan 2 diş...
Malzemeler: 250 gr biraz yağlı tek sefer çekilmiş kıyma 4 orta boy soğan 1 çay...
Malzemeler: 750 gr kıyma 1 orta boy soğan 1 diş sarımsak 2 dilim bayat ekmek...
Malzemeler 2 adet iri kabak 1 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 1 dolu çay...
Malzemeler: 2 adet kabak 2 adet havuç 10-12 adet yeşil soğan 1 demet maydanoz 1...