Malzemeler: (1 Küçük Kavanoz İçin) Acı top biber 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kaya...
Salata ve Mezeler
Malzemeler: 5 kg kapya biber 6 kg domates 5-6 adet acı biber 1 kase sarımsak...
Malzemeler: 2 kg kapya biber, çekirdekleri alınmış ve doğranmış 2 baş sarımsak, soyulup doğranmış Yarım...
Malzemeler: 2 kg yumurta domates 1 kg kapya biber 1 kg patlıcan 1 büyük baş...
(Bu ölçüden 5 adet küçük kavanoz çıkıyor.) Malzemeler: 2,5 kg domates 1 baş sarımsak 1...
Malzemeler: Yarım kg taze bamya 1 çay bardağı sirke 2 tatlı kaşığı kaya tuzu 1...
Malzemeler: Can eriği 1 çay bardağı sirke 2 silme tatlı kaşığı kaya tuzu 1 çay...
Malzemeler: 3 kg domates 250 gr çin biberi 10-15 diş sarımsak 1 bağ maydanoz 2...
Malzemeler: Acı top biber 1 çay bardağı sirke 1,5 tatlı kaşığı kaya tuzu Yarım çay...
Malzemeler: 1 kg jalapeno biber 2 çay bardağı üzüm sirkesi 1 baş sarımsak 3 tatlı...
Malzemeler: 1 kilo kapya biber 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı sirke 1...
Malzemeler: 1 kilogram salçalık domates Yarım kilogram salçalık biber 2 adet büyük boy soğan 2...
Malzemeler: Arzu ettiğiniz miktarda salçalık domates Hazırlanışı: Domatesleri yıkayın ve kabuklarını soyun. Kabukları soyulan domatesleri...
Malzemeler: 5 kilo domates (salçalık uzun domateslerden) 1.5 kilo kapya biber (közlenmiş) 1.5 kilo közlenmiş...
Malzemeler: 3 kilo domates 1 kilo kapya biber 15-20 diş sarımsak 100 gr acı cin...
Malzemeler: 1 kilo yeşil biber 1 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı sirke 1 su...
Malzemeler: 4 kg domates 4 patlıcan 4 kırmızı biber (kapya) 4 havuç Yarım kg yuvarlak...
Malzemeler: 1 kg doğranmış kıl biber 3 adet dilimlenmiş havuç 6-7 diş sarımsak (rondoda çekilmiş)...
Malzemeler: 3 kg sivri (yumurta domates) veya Bursa domatesi (diri duran ve çabuk erimeyen tür)...
Malzemeler: Dilediğiniz turşu malzemeleri (örn. salatalık, biber, lahana, havuç, sarımsak vb.) 1 çay bardağı sirke...
Malzemeler: 4 kilo domates 1 kilo tombul sarı acı biber 1 baş sarımsak 1 su...
Malzemeler: 10 kg domates 1 kg yeşil biber 2 çay bardağı sıvı yağ 3 yemek...
Malzemeler: 8 kilo en küçük boy turşuluk salatalık (kornişon) 1 adet ajda çay bardağı üzüm...
Malzemeler: 3 kg turşuluk kornişon 1 kase soyulmuş sarımsak 2 adet havuç 1 bağ maydanoz...
Malzemeler (her bir 4 litrelik kavanoz için): Lahana Konişon salatalık Acur Gök domates Kelek Havuç...
Malzemeler: 1 tane orta boy beyaz lahana Diğer tüm malzemelerden yarımşar kilo kullanıldı (kelek, kornişon,...
Malzemeler: 1 kilogramlık kavanoz 600 gr kornişon salatalık 1 adet kapya biber 3 adet sarımsak...
Malzemeler: 5 Litrelik Kavanoz için Ana Malzemeler: 1 Su Bardağı Sirke 1 Su Bardağı Tuz...
Malzemeler: 2 kg biber 2 kg kornişon (turşuluk salatalık) 2 kg acur (turşuluk salatalık) 2...
Malzemeler (1 kg kavanoz için): 1 yemek kaşığı tepeleme kaya tuzu 1 çay bardağı sirke...